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                            行政總廚
                            
                            

                            
                            
                                面議
                            
                            
                                
                                    
                                
                            
                            
    社會保險...
    
                            
    
                                大理商埠海洋世界管理有限公司
                                
                            
    
                            
                        
    

                    
    

                    
    
                        
                    
    
                
    
                
    
                    
    
                                  
                         
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    投遞簡歷
    
                        
                    
    
                    
    
                        
                        
                        
                        
                        
                    
    
                    
    
		
                        
                    
	
    
                
    
            
    
            
    
                
    
                    
    
                        
    
                            
                            
    
                                
      
                                    
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                                            1周前
      
                                        
      最近登錄
      
                                    
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                                            6年
      
                                        
      會員等級
      
                                    
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                                    單位性質(zhì)：
                                    民營企業(yè)
                                
      • 
                                
    • 所屬行業(yè)：旅游/酒店,農(nóng)林牧漁
      • 

                                
    • 注冊資金：1000萬－5000萬
      • 
                                
    • 員工人數(shù)：100—200人
      • 
                                
    • 成立日期：2017年8月9日
      • 
                                
    • 
                                    營業(yè)執(zhí)照：
                                    
                                    
      
                                        
                                        
                                    
      
                                
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                                    基本信息
                                
      
                                
      
                                    
        
                                        
      • 
                                            
        工作地點：大理市
        
                                        
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      • 
                                            
        招聘人數(shù)：1人
        
                                        
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        性別要求：男
        
                                        
        • 
                                        
      • 
                                            
        職位類型：全職
        
                                        
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        招聘部門：
        
                                        
        • 
                                        
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        年齡要求：30歲以上-50歲以下
        
                                        
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        工作經(jīng)驗：3年
        
                                        
        • 
                                        
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        學歷要求：中專以上
        
                                        
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        住宿情況：
        
                                        
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                                    職位描述
                                
      
                                
      
                                    
      崗位職責：
      1、負責整個廚房的行政管理工作，制定餐廳的菜牌、菜式花樣、制作標準，親自參加和監(jiān)督、指導下屬員工的出品制作和工作，改良和創(chuàng)新菜式等。
      2、隨時掌握物料庫存，審批廚房報購物料，嚴把質(zhì)量、數(shù)量關;
      3、主持廚房食品成本核算及控制工作，檢查監(jiān)督菜品分量，確保菜品足量夠份;
      4、參加酒店總辦例會，匯報廚房運作狀況及存在問題;
      5、負責召集廚房例會，傳達餐飲部經(jīng)理指示，分派任務;
      6、負責制定廚房預算計劃、培訓計劃及其他工作計劃，并貫徹實施;
      崗位要求：
      1． 能力
      1.1 具備較強的廚房領導能力、管理能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力、溝通能力及應變能力；
      1.2 熟練操作及使用廚房各類設施設備；
      1.3 能指導和培訓員工的出品制作；
      2． 經(jīng)驗
      2.1 熟悉廚房所有工作流程；
      2.2 具備豐富的廚房工作和烹調(diào)經(jīng)驗；
      2.3 熟悉集團和酒店的操作手冊；
      2.4 熟悉當?shù)赝袠I(yè)的經(jīng)營情況。
      福利待遇：薪酬區(qū)間7000至8500元/月，提供食宿、五險、帶薪年假，節(jié)日福利等
      聯(lián)系我時，請說是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！
      
                                
      
                            
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      競爭力分析
      
                                    
      
                                    
      
                                        
      
                                            
                                        
      
                                        
      
                                            
      
                                                
      
                                                    你的競爭力超過了
                                                
      
                                                
      
                                                    
                                                
      
                                                
      
                                                    的求職者
                                                
      
                                            
      
                                            
      
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                                    聯(lián)系方式
                                
      
                                
      
		
                                    
        
                                        
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                                                楊女士
                                                
                                            
        
                                        
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