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鄉(xiāng)宴蒸菜師急 5-7K元/月
高薪職位工作餐公費(fèi)培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)優(yōu)質(zhì)企業(yè)社會(huì)保險(xiǎn)環(huán)境優(yōu)雅晉升快有補(bǔ)助有提成包吃包住宿...

西雙版納云上良品實(shí)業(yè)有限公司

更新: 2025-04-15 瀏覽: 156 人

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會(huì)員等級(jí)

單位性質(zhì)：民營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：生產(chǎn)/制造業(yè)
注冊(cè)資金：1000萬(wàn)－5000萬(wàn)
員工人數(shù)：100—200人
成立日期：2021年12月3日
營(yíng)業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

人事專(zhuān)員/助理前臺(tái)接待菜品研發(fā)總監(jiān) 急切配急鄉(xiāng)宴廚師急鄉(xiāng)宴蒸菜師急廚房阿姨品管員/質(zhì)檢員水電工講解員售后客服急平面設(shè)計(jì) 市場(chǎng)部經(jīng)理銷(xiāo)售經(jīng)理銷(xiāo)售部經(jīng)理

銷(xiāo)售部

行政文員銷(xiāo)售區(qū)域銷(xiāo)售專(zhuān)員/助理電話(huà)銷(xiāo)售銷(xiāo)售內(nèi)勤急

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職位詳情招聘職位（37）

基本信息
- 工作地點(diǎn)：尋甸回族彝族自治縣
- 招聘人數(shù)：不限
- 性別要求：不限
- 職位類(lèi)型：全職
- 招聘部門(mén)：
- 年齡要求：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：3年
- 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷
- 住宿情況：面議
職位描述

招聘崗位：鄉(xiāng)宴蒸菜師
工作地點(diǎn)：云南昆明地區(qū)
薪資待遇：月薪5000元+績(jī)效獎(jiǎng)金
招聘人數(shù)：若干
崗位職責(zé) ：
1. 蒸菜制作與出品：負(fù)責(zé)鄉(xiāng)宴蒸菜（如粉蒸肉、梅菜扣肉、清蒸魚(yú)、蒸雜糧等）的烹飪制作，確保菜品口感、色澤及風(fēng)味符合標(biāo)準(zhǔn)；熟練操作蒸柜、蒸籠等設(shè)備，高效完成批量出餐任務(wù)，適應(yīng)鄉(xiāng)宴集中性、高強(qiáng)度工作節(jié)奏。
2. 食材處理與創(chuàng)新：根據(jù)菜單需求預(yù)處理食材，合理搭配調(diào)味，保證蒸菜出品新鮮衛(wèi)生；參與蒸菜工藝優(yōu)化，結(jié)合傳統(tǒng)技法與標(biāo)準(zhǔn)化流程提出改良建議。
3. 廚房協(xié)作與規(guī)范：配合主廚管理蒸菜區(qū)域，維護(hù)設(shè)備清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；配合科技平臺(tái)記錄操作數(shù)據(jù)（如蒸制時(shí)間、火候控制等），推動(dòng)菜品標(biāo)準(zhǔn)化落地。
任職要求：
1. 技能經(jīng)驗(yàn)： 3年以上蒸菜制作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類(lèi)蒸制工藝（如干蒸、濕蒸、扣蒸等），有鄉(xiāng)宴、團(tuán)餐或酒店宴席經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；了解食材特性及蒸制火候把控，能獨(dú)立完成蒸菜調(diào)味及裝盤(pán)。
2. 職業(yè)素養(yǎng)：吃苦耐勞，適應(yīng)鄉(xiāng)宴高峰期高強(qiáng)度工作，接受靈活排班（如節(jié)假日、周末出餐）；團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)強(qiáng)，責(zé)任心強(qiáng)，服從管理。
3. 加分項(xiàng)：持有廚師證或健康證；對(duì)蒸菜標(biāo)準(zhǔn)化、預(yù)制菜加工有一定了解。
我們提供
五險(xiǎn)一金+節(jié)日福利+包工作餐；
參與鄉(xiāng)宴菜品標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)新項(xiàng)目，接觸科技化餐飲管理；
清晰的技能晉升通道（如蒸菜組長(zhǎng)、區(qū)域技術(shù)指導(dǎo)等）；
傳統(tǒng)手藝與科技結(jié)合的職業(yè)成長(zhǎng)平臺(tái)。

聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！
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- 聯(lián)系人：駱吉川
- 電話(huà)： [ 查看 ]
- 工作地址：云南省昆明市尋甸回族彝族自治縣羊街鎮(zhèn)春華路與興林路交叉路口西北側(cè) 上班路線(xiàn)查詢(xún)
溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》，請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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