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                            餐飲部經理
                            
                            

                            
                            
                                5-7K元/月
                            
                            
                                
                                    
                                
                            
                            
    高薪職位工作餐晉升快有提成...
    
                            
    
                                曲靖市沾益區世紀珠源酒店管理有限公司
                                
                            
    
                            
                        
    

                    
    

                    
    
                        
                    
    
                
    
                
    
                    
    
                                  
                         
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    投遞簡歷
    
                        
                    
    
                    
    
                        
                        
                        
                        
                        
                    
    
                    
    
		
                        
                    
	
    
                
    
            
    
            
    
                
    
                    
                
    
                
    
                    
                    



                    
                    
    
                        
      
                            
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                                    基本信息
                                
      
                                
      
                                    
        
                                        
      • 
                                            
        工作地點：沾益區
        
                                        
        • 
                                        
      • 
                                            
        招聘人數：1人
        
                                        
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        性別要求：不限
        
                                        
        • 
                                        
      • 
                                            
        職位類型：全職
        
                                        
        • 
                                        
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        招聘部門：
        
                                        
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        年齡要求：30歲以上-45歲以下
        
                                        
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        工作經驗：5年
        
                                        
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        學歷要求：高中以上
        
                                        
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        住宿情況：面議
        
                                        
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                                    職位描述
                                
      
                                
      
                                    
      1、有5年以上餐飲管理經驗，全面負責餐飲部的經營管理及績效考核工作。
      2、負責制定部門長短期年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務和經營指標，并對月度、年度經營情況作分析并報公司領導。
      3、制定服務標準程序和操作規程。檢查部門人員服務態度、規程、食品質量、衛生安全等。
      4、根據市場情況和季節擬定并組織食品的更換計劃，控制食品、飲品標準規格和要求，正確控制毛利率和成本。
      5、負責組織部門員工的業務和衛生知識等培訓。
      6、制定服務技術和烹飪技術培訓計劃和考核制度。定期同廚師長研究菜點，推出新菜單。
      7、了解市場動向和掌握原材料行情，有效控制經營成本，確保營業指標和利潤指標的完成。
      8、現場管理，經常性地對餐廳、廚房巡視監督。
      9、親自組織安排大型團體就餐和重要宴會，負責VIP客人的迎送，處理客人的重要投訴。
      10、抓好設備、設施維修保養，確保各種設備處于完好狀態。
      聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！
      
                                
      
                            
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      競爭力分析
      
                                    
      
                                    
      
                                        
      
                                            
                                        
      
                                        
      
                                            
      
                                                
      
                                                    你的競爭力超過了
                                                
      
                                                
      
                                                    
                                                
      
                                                
      
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                                    聯系方式
                                
      
                                
      
		
                                    
        
                                        
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                                                袁小姐
                                                
                                            
        
                                        
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                                                工作地址：
                                                沾益縣東風南路西側區人民政府東側
                                                上班路線查詢
                                            
        
                                        
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                                    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
                                
      
                            
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