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                            菜品研發師
                            
                            

                            
                            
                                6-8K元/月
                            
                            
                                
                                    
                                
                            
                            
    包吃包住宿...
    
                            
    
                                云南外婆味道餐飲管理有限公司
                                
                            
    
                            
                        
    

                    
    

                    
    
                        
                    
    
                
    
                
    
                    
    
                                  
                         
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    投遞簡歷
    
                        
                    
    
                    
    
                        
                        
                        
                        
                        
                    
    
                    
    
		
                        
                    
	
    
                
    
            
    
            
    
                
    
                    
                
    
                
    
                    
                    



                    
                    
    
                        
      
                            
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                                    基本信息
                                
      
                                
      
                                    
        
                                        
      • 
                                            
        工作地點：西山區
        
                                        
        • 
                                        
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        招聘人數：1人
        
                                        
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        性別要求：不限
        
                                        
        • 
                                        
      • 
                                            
        職位類型：全職
        
                                        
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        招聘部門：
        
                                        
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        年齡要求：16歲以上-不限
        
                                        
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        工作經驗：2年
        
                                        
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        學歷要求：高中以上
        
                                        
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        住宿情況：提供住宿
        
                                        
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                                    職位描述
                                
      
                                
      
                                    
      崗位職責：
      1、負責新菜品開發的計劃排期，根據公司規劃，收集并分析相關產品市場信息，定期組織菜品研究與開發，完成各個時期菜品研發責任指標及菜品研發工作總結、匯報。
      2、負責產品質量體系的建立和控制，建立產品風味品評判定標準并監督執行，對差評異常風味進行原因分析并整改。
      3、協助公司現有產品的工藝改良和口味升級并進行配方調整。
      4、協助對各門店的菜品銷售排名進行分析、匯總、將優勢菜品納入日常銷售菜牌中，同是剔除非優勢菜品。
      5、熟悉掌握新產品開發生產的各個關鍵點及生產成本，提高產品質量，降低運營成本。
      6、負責培訓各崗位廚師掌握新菜品烹飪要領，制定相關產品的SOP，并指導門店按標準執行。
      任職要求：
      1、高中以上學歷，身體健康；
      2、有三年以上菜品研發工作經驗；
      3、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
      4、了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量，對成本控制管理、食品營養學及廚房的設備有良好的基礎知識。
      4、吃苦耐勞，有良好的職業道德和較強責任心。
      聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！
      
                                
      
                            
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      競爭力分析
      
                                    
      
                                    
      
                                        
      
                                            
                                        
      
                                        
      
                                            
      
                                                
      
                                                    你的競爭力超過了
                                                
      
                                                
      
                                                    
                                                
      
                                                
      
                                                    的求職者
                                                
      
                                            
      
                                            
      
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                                    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
                                
      
                            
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